Journées Gastronomiques de Sologne - Ville de Romorantin-Lanthenay

46ème édition du prestigieux salon culinaire !

Ce salon, créé en 1978, propose : concours culinaires, exposants, dégustations et démonstrations devant le public. Un véritable show gastronomique !

Professionnel Visiteur

Informations

Championnat du monde

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Les inscriptions sont ouvertes ! Rendez-vous sur notre site internet pour vous inscrire (cliquer sur l’image ci-dessus).

En octobre 2022 s’est tenue la 5ème édition du Championnat du Monde du Lièvre à la Royale durant les Journées Gastronomiques de Sologne. Un concours à l’initative de Thomas Boullault qui reçoit chaque année candidats et jury dans sa Sologne natale afin de rendre hommage à une tradition de la gastronomie française. C’est un plat emblématique qui vit et perdure depuis près de 300 ans dans les cuisines de nos chefs.

Composé chaque année d’un jury d’eception, chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France se réunissent à nouveau pour la 6ème édition du Championnat du Monde du Lièvre à la Royale le 28 Octobre 2023.

8 candidats seront sélectionnés pour défendre leur interprétation de ce plat emblématique.

A l’issue de ce concours, une remise de prix aura lieu pour les trois premiers lauréats d’une valeur de plus de 5 000 €.

1er Trophée des ARTS BOULANGERS

1er Trophée des arts boulangers thème « le cinéma »

Nous organisons, pour la première fois, un concours artistique devant le public mettant en valeur le métier de la boulangerie.

Ce 1^er Trophée des Arts Boulangers est mis en place par le Comité Organisateur et des professionnels tels que Richard Aubert, pâtissier à Romorantin, Sébastien Lagrue, champion du monde de la chocolatine et beaucoup d’autres encore. A ne pas manquer dimanche 29 octobre.

Règlement de concours à télécharger : 1er Trophée des ARTS BOULANGERS (thème « le cinéma »)

Participer aux concours

Un bon cru pour les concours !
La liste générale des concours 2023 : les règlements de concours sont en cours de préparation. Demandez-les dès maintenant par mail à jgs@romorantin.fr, ils vous seront envoyés dès que possible.
Professionnels et amateurs vont rivaliser en débordant de créativité et de savoir-faire pour surprendre le public admiratif et les jurys exigeants.

• Consulter les règlements disponibles